Storico colosso produttivo piemontese, attivo in tutte le principali zone vitivinicole della regione, la Bersano ha saputo coniugare con risultati lusinghieri quantità a qualità, costanza di rendimento e versatilità stilistica. Ne è una buona dimostrazione il Grignolino Valdelsalto oggetto del nostro assaggio. All'olfatto, troviamo profumi semplici, lineari, ma estremamente puliti, in cui sono riconoscibili note di piccoli frutti rossi e cenni floreali. Al gusto, il vino è sottile, asciutto e fresco, di bella bevibilità, in virtù di un corpo leggero ma ben articolato, non privo di sapidità e dal finale solido e lineare.
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