Bersano Docg Gavi

Storica azienda piemontese, fondata nel 1907, è diventata, con il tempo, un vero e proprio colosso produttivo della regione con oltre tre milioni di bottiglie realizzate ogni anno, ottenute da circa 250 ettari di vigneto. L'azienda di Nizza Monferrato, di proprietà delle famiglie Massimelli e Soave, ha nella produzione di Gavi uno dei suoi cavalli di battaglia. La versione 2007 possiede finezza ed intensità fin dai profumi fragranti e nitidi, di erba di campo e fiori bianchi. Al gusto, è un vino corposo e avvolgente, pur conservando una giusta reattività, che gli deriva da una puntuale e continua spina acida.