Certo, Cervognano. Un terroir dai caratteri peculiari, riconosciuto forse il migliore della denominazione. Ma Boscarelli è anche uno stile affascinante, di specchiata riconoscibilità. Le terre, il clima e non ultima un’idea di vino dei De Ferrari, portata avanti senza preoccuparsi delle mode, hanno fatto sì che dalla cantina Boscarelli siano sempre usciti vini autentici, longevi, anche se frutto di continue riflessioni e aggiustamenti sul tema. Ecco allora un Nobile 2014, annata “bollata” come difficile, usando un eufemismo, interpretata magistralmente e capace di regalare un altro grande vino. Struttura sottile, ma non magra, accompagna un sorso deciso e saporito, ben assecondato da aromi freschi e non privi di qualche guizzo di complessità.
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