L'azienda di Rocchetta Tanaro, fondata dal mitico Giacomo Bologna nel 1961, oggi conta su circa 40 ettari di vigneto ed è condotta con la stessa passione dal figlio Giuseppe. E non stupisce che da una firma storica dell'enologia piemontese come Braida, esca un Grignolino dalle intriganti sensazioni. Gentile e leggero, fin dal suo rubino chiaro trasparente, evidenzia profumi intensi dai delicati sentori più floreali che fruttati, leggermente affumicati. In bocca è un vino decisamente piacevole, di bella sapidità e freschezza, che ne amplificano la rilassatezza di beva.
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