Caccia al Piano Doc Bolgheri Rui Hora

L’azienda Caccia al Piano, nata nel 1998 e di proprietà della griffe franciacortina Berlucchi, si trova in una delle zone più cool della Toscana, ovvero nel bolgherese, patria di molti fra i vini più blasonati d’Italia. Il vino oggetto del nostro assaggio, il Bolgheri Ruit Hora 2008, è probabilmente quello dallo stile più sottile ed agile della gamma dei prodotti aziendali. I profumi sono ben profilati e alternano note floreali a cenni fruttati e speziati. In bocca, il vino si distende con buona freschezza e ritmo, pur mantenendosi morbido.