Camigliano, Docg Brunello di Montalcino Gualto Riserva 2018

La famiglia Ghezzi coltiva i terreni nel borgo di Camigliano, a ovest di Montalcino, da quasi 70 anni. Fondata nel 1957 da Walter Ghezzi, è curata dal figlio Gualtiero e dalla sua famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Il podere comprende 500 ettari di terreno condotto a biologico: 400 sono dedicati a seminativi, olivi e boschi, mentre i restanti 100 sono coltivati a vigna, per una produzione media annua di 330.000 bottiglie. Fra queste c'è la Riserva Gualto, una selezione di uve che dall'annata 2018 ha sviluppato una decisa ematicità, ravvivata da succosità agrumata; il sorso è fresco e dolce, aderente in centro e saporito di frutta rossa e pepe, che virano su toni speziati e vegetali nel finale.

(ns)