Centosessanta ettari vitati tra le province di Brindisi e Lecce, cantina a San Donaci (Brindisi) e produzione assai articolata in termini di tipologie ed etichette. Questa in sintesi l'attività della Candido, solida realtà salentina, già celebre tra critica e consumatori, in grado di sfornare ogni anno qualcosa come due milioni di bottiglie. La Finestra è un “Salice” di colore rubino non troppo carico, etereo e fruttato con note di arancia candita in sottofondo. Agile al palato, mostra coerenza e bel finale sapido e contrastato.
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