Canevel rappresenta una realtà consolidata del panorama di Valdobbiadene, che nel recente passato ha colto ragguardevoli successi di vendite e di consenso, specialmente fra il pubblico più giovane. L’azienda, che ha la sua base operativa a Saccol, a due passi da Valdobbiadene, è sulla breccia da una ventina d’anni, un periodo in cui ha saputo raggiungere notevoli risultati sul piano della costanza qualitativa. Ne è un bell’esempio l’Extra Dry, un prodotto convincente che unisce alla notevole finezza aromatica, una carbonica cremosa, che dona al vino un invidiabile equilibrio non privo di eleganza.
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