Cantina di Gallura Docg Vermentino di Gallura Superiore Genesi

Una delle regole auree del mondo del vino, ripetuta fino alla nausea nell’ultimo ventennio, è quella che la qualità non può andare di pari passo con la quantità. Sarà anche vero, e in molti casi probabilmente lo è, ma sta di fatto che una realtà come la Cantina di Gallura, qualcosa meno di un milione e mezzo di bottiglie prodotte ogni anno, è invece capace di coniugare cifre con tanti zeri ad un livello altissimo dei suoi vini. Prendiamo il Vermentino Genesi, per dire. Un bianco ammaliante, brillante in ogni suo aspetto, capace di risultare freschissimo e allo stesso tempo sfaccettato. Vino capace di soddisfare i palati più disparati. Non male no?