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Cantina di Monteforte Dop Soave Classico Vicario

Vendemmia: 2014
Uvaggio: Garganega
Bottiglie prodotte: 50.000
Prezzo allo scaffale: € 5,00 - 7,00
Proprietà: Cantina di Monteforte d’Alpone
Enologo: Gaetano Tobin

Costruita nei primi anni Cinquanta per mano di 80 viticoltori decisi a collaborare, la Cantina di Monteforte è cresciuta notevolmente nel tempo. Oggi conta 600 conferitori, per una superficie vitata complessiva di 1300 ettari. Un’enormità, anche in considerazione del fatto che l’80% di questo immenso vigneto è iscritto alla Doc e che le vigne si trovano prevalentemente in collina, sui classici terreni di origine vulcanica. Ovviamente anche le varietà allevate sono quelle tipiche della zona, a cominciare dalle caratteristiche uve bianche del Soave. Vicario 2014 è vino dai profumi di frutta matura, palato rotondo e avvolgente, finale di media intensità.

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