Cantina Gallura Doc Cannonau di Sardegna Templum

Senza ombra di dubbio una delle rivelazioni tra i nostri assaggi del mese, oltre che uno dei vini più centrati e divertenti. Lontano da improbabili forzature, incapace di scimmiottare uno stile che non gli appartiene, il Cannonau di Sardegna Templum della cooperativa gallurese gioca con buone carte la partita della piacevolezza. I profumi giovanili spaziano dai fiori alla visciola, passando per cenni di mirto, quasi balsamici, e spezie fini. Il palato è sinuoso, saporito, snello ma ampio sul piano aromatico. Da bere in scioltezza ...