Cantine Ceci Vino Spumante Otello Dry

Le cantine Ceci si distinguono per una grande fedeltà alla terra d’origine e ai suoi vitigni tradizionali, ma anche per un’impostazione moderna, piuttosto originale. L’Otello Dry, a parte la curiosa bottiglia dalle forme quadrate, è un vino, ottenuto da una quota parte di vino dell'anno precedente spumantizzato con il metodo classico e con la presa di spuma finale tramite Metodo Martinotti. I profumi svariano dalla ginestra alla pesca gialla, passando per piacevoli sfumature di salvia. Attacco in bocca di notevole spessore e dolcezza di frutto, che prosegue in un contesto di sostanziale pienezza e rotondità. Uno spumante lineare che fa della propria immediatezza di beva il suo punto di forza.