Cantine Dei, Docg Vino Nobile di Montepulciano 2017

La cantina di Caterina Dei, che nel 1985 ha esordito con i suoi primi vini sul mercato, conta oggi su 60 ettari a vigneto, per una produzione complessiva di 230.000 bottiglie. Le etichette a marchio Dei hanno uno stile riconosciuto, che privilegia l’espressione fruttata e un uso non secondario del rovere, risultando vini dal notevole potenziale d’invecchiamento. Ne è un buon esempio il Nobile di Montepulciano 2017, che possiede silhouette ampia e matura, pur mantenendo i tratti stilistici della casa, improntati ad una certa finezza. Frutta rossa e nera, spezie e tabacco, i richiami aromatici più distintivi. Finale lungo e profondo con nuance di mora e di liquirizia.