Capichera Isola dei Nuraghi Igt Capichera

La storia di Capichera ha inizio negli anni Settanta del Novecento, in Gallura, all’estremo nord della Sardegna. Nei terreni non lontani da Arzachena sorgono i vigneti di questa realtà produttiva, 60 ettari, da cui si producono vini decisamente particolari dal punto di vista stilistico e che privilegiano concentrazione, potenza alcolica e maturità del frutto. Caratteristiche che ritroviamo anche in questo Vermentino, ma, ci pare, declinate con più equilibrio e con un apporto acidico di bello spessore che rende il vino scattante fino ad un finale profondo e caratterizzato da una bella nota salmastra. Profumi intensi e speziati di buona complessità.