Un vino all'insegna della immediata piacevolezza, ma senza perdere di vista eleganza e complessità. Questo in estrema sintesi il ritratto del Rosso di Montefalco firmato Caprai, l'azienda che ha letteralmente portato Montefalco e l'Umbria ai vertici dell'enologia internazionale. Affinato per 12 mesi, metà in botte grande e metà in barrique, passa due mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato. I suoi profumi sono ricchi, freschi e articolati e in bocca, il vino è ampio e ben contrastato, congedandosi con una bella e personale nota sapida.
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