Carpenè Malvolti si muove ancora nel Nuovo Millennio guardando all’innovazione, ma anche recitando il fondamentale ruolo di custode di un’antica produzione, il che ha consacrato la sua immagine iconica e il successo commerciale presente, producendo 3,5 milioni di bottiglie. Il Prosecco Superiore Dry 1868 - linea di etichette che prende il nome dall’anno in cui la cantina scelse Conegliano come base della sua produzione - si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si susseguono profumi di mela e di agrumi, con leggeri tocchi erbacei. In bocca il sorso è morbido ed immediatamente piacevole, sviluppandosi fragrante e terminando in un finale saporito.
(fp)
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