Carpineto Docg Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Fondata nel 1967 da Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo con l’obiettivo di innovare i vini prodotti in Chianti Classico all’epoca, Carpineto vanta oggi diverse proprietà in alcuni dei territori toscani più vocati: dalla storica Tenuta di Greve in Chianti (ancora il cuore pulsante dell’azienda) a Gaville, da Gavorrano in Maremma a Montepulciano e, recentemente, a Montalcino (dove Carpineto ha acquisito Il Forteto del Drago 11 ettari vitati di cui 3,5 a Brunello). Un percorso chiaro che ha costruito in Toscana il suo fulcro. Il Nobile Riserva 2007, oggetto del nostro assaggio, è dotato di grande struttura e splendido colore. Le caratteristiche del millesimo in questione, specie in un terroir come quello di Montepulciano sono da grande annata. I profumi sono fragranti e ben incrociano frutto e tostature del legno. In bocca, il vino scorre morbido, possiede ampiezza, avvolgenza e una dinamica in crescendo che porta ad un finale lungo e intenso. Un 2007 ancora giovane, capace di affrontare ancora la sfida del tempo.