Castello di Ama Docg Chianti Classico Ama

Ritorno a livelli di assoluto pregio per una delle aziende più belle di tutto il Chianti Classico, capace di qualcosa come 90 ettari tra vigne dai nomi prestigiosi come Bellavista, San Lorenzo, Casuccia, Bertinga e Montebuoni. L’ex presidente del Consorzio Marco Pallanti ha sfornato un Chianti Classico 2013 davvero splendido e centrato. Ha profumi estremamente classici, capaci di spaziare dalle nuance di viola a quelle di ciliegia fresca, fino a qualche intrigante accenno speziato che dona complessità. La bocca è magistrale per armonia e facilità di beva. Finale in crescendo, coerente, gustoso e goloso.