Castello di Cigognola Pavia Igt Nebbiolo Per Papà

Nell’Oltrepò Pavese al Castello di Cigognola, a metà strada tra Broni e Casteggio, Gian Marco e Letizia Moratti producono vini che rappresentano il territorio e i gusti della famiglia. Barbera, Pinot Nero e Nebbiolo, sono i vitigni prescelti dal Castello di Cigognol, 33 ettari a vigneto, che nell’Oltrepò Pavese hanno trovato un’eccellente terra d’elezione. Il Per Papà 2012 è l’ultima sfida enologica aziendale e si confronta con il Nebbiolo, vitigno di grande classe che genera vini di grande temperamento e di esplicite doti di durata nel tempo. Anche il vino oggetto del nostro assaggio riesce a cogliere queste peculiarità, con un naso complesso ed invitante e una bocca profonda e succosa, dalla bellissima spina acida.