L’azienda, di proprietà dei fratelli Stupino, può contare su 60 ettari, di cui 26 coltivati a vigneto, a Neive, importantissimo Comune del Barbaresco. E’ qui che nasce e si consolida questa realtà, come del resto la famiglia che la conduce. Nel tempo le cascine e i terreni acquistati aumentano, così come la produzione delle bottiglie. Il culmine è l’acquisto del Castello di Neive, nel 1964. Possiamo dire che è da qui che inizia l’era moderna di questa cantina, che porterà molte novità (a partire, solo per citare la più eclatante, dalla “riscoperta” dell’Arneis). Il Santo Stefano Riserva 2011 ha colore granato ma buona reattività in bocca, profumi di lamponi uniti a cenni di tabacco, foglie secche e goudron.
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