Castello Romitorio Docg Brunello di Montalcino

Un luogo votato al bello. Intanto perché il Castello, ex fortezza del XII secolo, è stupendo sul piano naturale e storico. E poi perché la proprietà è dagli anni ’80 in mano all’artista Sandro Chia, capace di un celere e mirabile restauro e della messa a dimora di nuove vigne nei terreni da tempo incolti. Il Brunello è prodotto, nella versione “annata” e nella versione “Filo di Seta”. Il 2010 “annata” è ricco di toni fruttati al naso, amalgamati a sensazioni di erbe officinali e spezie orientali. In bocca è sapido, di buon corpo, scattante e tendenzialmente profondo.