Cavalleri, Docg Franciacorta Brut Rosé 2014

Lunga la storia agricola dei Cavalleri ad Erbusco anche se i primi vini imbottigliati arrivano nel 1968, con l'entrata in vigore della denominazione Franciacorta. Di lì in avanti è un successo dopo l’altro, sia individuale che collettivo, visto il ruolo da protagonista nella fondazione del Consorzio. I vini sono conosciuti per finezza aromatica, la piacevolezza gustativa, la loro longevità, specie nel caso delle Cuvée più importanti, punto di riferimento solido e costante. Il Brut Rosé 2014 è spumante di bella definizione aromatica: fragranza di mirtillo, agrumi, spezie e classici toni di pasticceria. In bocca, il vino si sviluppa tonico e ritmato, con rigore e sapore.