L’azienda trevigiana di Giorgio Cecchetto, conta su 73 ettari vitati, per una produzione complessiva di 200.000 bottiglie annue. Il Manzoni Bianco è prodotto con il vitigno Incrocio Manzoni 6.0.13, nato negli anni Trenta dalla ricerca di nuove varietà condotta da Luigi Manzoni, nella Scuola di Viticoltura ed Enologia di Conegliano. È un incrocio tra Riesling e Pinot Bianco, e nella versione di Cecchetto trova una fisionomia interessante. Al naso esprime profumi di fiori di campo e cenni tropicali. Ha una buona struttura, gusto leggermente aromatico, e vivace freschezza. La chiusura sapida rende il sorso sempre piacevole.
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