Centopassi Sicilia Igt Bianco Catarratto Terre Rosse di Giabbascio

Lo abbiamo fatto già in passato e non ci stancheremo mai di sostenere l’azione di Libera Terra, straordinario progetto di recupero e valorizzazione in chiave agricola delle terre confiscate alle mafie. La parte dell’attività legata al vino, meriti etici a parte, pare godere di ottima salute, tanto che le etichette realizzate ci paiono sempre più convincenti per precisione e impronta stilistica. Questo Catarratto, affinato in acciaio e per una piccola parte in tonneau, mostra un corredo aromatico intrigante, ben sostenuto da una buona e saporita spina acida. Il vino è dedicato a Pio La Torre e alla sua “incessante lotta per la pace e la giustizia”.