La storia agricola della famiglia Cielo inizia nei primi del Novecento e si protrae fino ai nostri giorni, successo dopo successo. Oggi è la quarta generazione a condurre l’azienda, capace di collaborare con oltre duemila produttori dei Colli Berici. Molto forte nel canale della Grande Distribuzione Organizzata (dove proprio con il vino oggetto del nostro assaggio detiene il record di vendite), il portafoglio vinicolo è capace di un bel numero di etichette, tra cui questo Extra Dry realizzato col metodo Charmat e l’uva Garganega. Leggero (soli 9,5° alcolici), ha profumi semplici, gusto morbido e gradevole con richiami vegetali. Ideale servito fresco, per un aperitivo non troppo impegnato.
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