Corte Manzini Doc Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco Bolla Rossa

L’azienda fondata dai fratelli Manzini nel 1978 supera ormai i venticinque ettari, dai quali giungono tutte le uve trasformate in cantina. Una tipica realtà a conduzione familiare, orgogliosa del suo territorio, così come delle potenzialità dei vini della zona. Che naturalmente non possono prescindere dal Lambrusco, e in particolar modo dall’affascinate Grasparossa di Castelvetro. La versione “Secco” mostra un luminoso color rubino-violaceo che annuncia profumi primari di bella armonia, dai frutti di bosco alle ciliegie selvatiche. In bocca il vino è cremoso, di bella profondità acida e ampia sapidità. Perfetto nei tradizionali abbinamenti regionali.