D'Alfonso del Sordo Puglia Igt Bianco Catapanus

L’azienda di Gianfelice e Celeste D’Alfonso del Sordo, può essere considerata una delle realtà storiche del panorama enologico della Puglia settentrionale, contando su circa mezzo secolo di storia.
I vini sono stilisticamente ben definiti, puliti nei profumi e non inutilmente ridondanti in quanto a strutture.
L’azienda, probabilmente, ha nella produzione “rossista” il suo punto di forza, ma il Catapanus, oggetto del nostro assaggio, si dimostra un bianco di bella energia e dalla beva gustosa e rilassata.