Donnafugata Doc Sicilia Catarratto Prio

Donnafugata, non serve ripeterlo, è una delle aziende più note del vino italiano ed ha avuto un ruolo centrale nella crescita e diffusione dei vini siciliani contemporanei. Un portafoglio con tante etichette capaci di spaziare attraverso i migliori territori dell’isola e per un bel ventaglio di varietà, tanto tradizionali quanto internazionali. Il Prio, oggetto del nostro assaggio, è legato alle prime, in particolare al Catarratto, varietà a bacca bianca tra i simboli autoctoni della Sicilia. Coltivata a Contessa Entellina (nell’areale occidentale dell’isola), ha profumi agrumati e floreali, sorso pieno ma assai scorrevole, sapido, profondo. Dal dialetto Siciliano, il nome evoca “sensazioni di piacere, gioia e felicità”.