Ettore Germano Docg Barolo Prapò

Sergio Germano è il prototipo del vignaiolo di Langa. Serio, pacato, riflessivo, sempre impegnato in vigna, in cantina e nel miglioramento dei propri vini. Attitudini ben spese, evidentemente, perché il nostro ha letteralmente scalato le classifiche, negli ultimi anni. Oggi i vini Germano sono tra i più centrati della denominazione del Barolo (per non dire del delizioso bianco Herzù) e i suoi Cru rappresentano una via classica, territoriale e contemporanea al tempo stesso. Prapò è tra questi: scorza d’arancia amara, sottobosco, humus e frutta matura in sottofondo al naso. Bocca di trama forte eppur sottile, avvolgente e saporita.