Altra realtà decisamente “mignon”, se consideriamo le quantità prodotte (più o meno 8.000 bottglie per due ettari di vigna in tutto…) che sa ribaltare la considerazione generale se si sposta lo sguardo verso parametri più squisitamente qualitativi. Vini di carattere, insomma, e anche piuttosto originali. Il Pinot Grigio Le Plantise racconta nella versione 2007 di un’annata più calda della precedente, ricca di note aromatiche e dolcezza di frutto. Seppure in quadro sostanzialmente dinamico e di discreta eleganza.
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