Girlan, Doc Alto Adige Pinot Noir Trattmann Riserva 2016

Delle cantine sociali altoatesine parla tutto il mondo: esempio virtuoso del livello che ogni cooperativa del mondo enoico sarebbe in grado di raggiungere, quando condotta con sapienza, costanza e lungimiranza. Una storia avviata nel 1923, quella di Girlan, che oggi conta su oltre duecento soci: con il cuore dell’attività, situato in quel di Cornaiano, tracciato dalle viti centenarie di schiava, ancora dominanti. La linea aziendale, però, si dedica con successo a diverse selezioni di altissimo livello: come questa splendida Riserva, robusta ma equilibrata, solida ma raffinata. Dal timbro di marasca, fragola e visciola è in bocca intensa, morbida e persistente.

(Fabio Turchetti)