Ormai saldamente uno dei simboli della produzione rossista del Vulcano, l’Etna Rosso San Lorenzo anche nella versione 2020 conferma le sue doti da primo della classe. I suoi aromi sono dolci e maturi e rimandano al lampone con una ricca speziatura a contrasto. In bocca, il sorso è scorrevole e ben profilato, dalla presa tannica leggera e dal finale dolcemente intenso. L’azienda Girolamo Russo, che porta nel nome quello del padre, è di proprietà di Giuseppe Russo che dal 2004 è uno degli interpreti più acclamati della rinata enologia del Vulcano. 15 gli ettari a vigneto di questa realtà con base a Passopisciaro, per una produzione complessiva di 65.000 bottiglie.
(are)
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