Gravner, Venezia Giulia Igt Ribolla Gialla 2012

Sedersi a fine giornata, contemplando il tramonto che inonda di luce calda e calma tutto intorno; percepirsi pieni della ricchezza delle ore precedenti - i momenti facili e quelli difficili, i sorrisi e le cicatrici, l'entusiasmo e lo scoramento - e farla sedimentare con la serena rassegnazione che diversamente non poteva andare. Questa è la Ribolla di Gravner: morbida, profumata, accogliente, ha raccolto tutta l'energia di un annata e ora la convoglia nel bicchiere sotto forma di quiete. La piovosa 2012 restituisce fiori macerati, miele di castagno e una punta di uva spina che dona freschezza. Ennesima magia di Josko, che con pazienza aspetta i suoi vini nelle anfore e nel frattempo restituisce con gratitudine acqua e promiscuità al paesaggio che cura.