Guado al Tasso Doc Bolgheri Rosato Scalabrone

La Tenuta Guado al Tasso, 300 ettari di vigneto, si trova nel cosiddetto “anfiteatro bolgherese” ed è una delle aziende che ha costruito il successo dei vini di Bolgheri in Italia e non solo. Ma nella dependance bolgherese di Antinori non si è abbandonata neppure la tradizione che vedeva, originariamente, la produzione della zona concentrarsi sui rosati. Lo Scalabrone ne è un perfetto esempio, corroborato però da una vinificazione decisamente al passo con i tempi, a partire dall’uso del freddo, che garantisce a questo vino profumi nitidi e intensi e gusto scattante e beverino. Un prodotto tendenzialmente estivo, capace di sposarsi ai piatti di mare e di terra, ma anche un buon aperitivo in ogni stagione.