Haras de Pirque Maipo Valley Sauvignon Albaclara

Haras de Pirque, situata nella parte nord della valle di Maipo, è stata individuata dalla Marchesi Antinori come il luogo e l’azienda dove poter meglio “esplorare” le potenzialità produttive del Cile. Siamo a ridosso delle Ande e la zona rappresenta un habitat molto favorevole per varietà quali il Sauvignon, il cui consistente patrimonio aromatico può essere salvaguardato solo grazie ad un clima secco e tendenzialmente fresco. Un’operazione che ha portato a risultati su questa particolare varietà, decisamente sulla strada di quanto accade in zone di elezione conclamata per il Sauvignon, come la Loira, la Nuova Zelanda ed il Friuli. L’Albaclara 2010, uscito per la prima volta con il millesimo 2002, ha un profilo aromatico netto e ben definito, in cui le caratteristiche varietali emergono con grande forza. Al palato, il vino è morbido, tendenzialmente dolce e appagante. A curare la sua produzione è l’enologa Cecilia Guzman, mentre la sua distribuzione in Italia è una esclusiva dalla Marchesi Antinori.