I Balzini Colli Orientali Toscana Centrale Igt Rosso White Label

Proprio nel 2007, Antonella e Vincenzo D’Isanto, proprietari de I balzini, hanno festeggiato i 20 anni del loro White Label, oggetto del nostro assaggio. L'azienda di Barberino Val d'Elsa - circa 5 ettari e mezzo di vigneto per una produzione complessiva che si aggira sulle 50 mila bottiglie (circa la metà di White Label) - ha articolato la propria filosofia produttiva sulla coerenza stilistica e la poca propensione all'inseguimento di mode enologiche dal corto respiro. Il White Label 1996 (blend paritario di Sangiovese e Cabernet Sauvignon) ne è un esempio cristallino, a partire dal suo artefice in cantina Giulio "bicchierino" Gambelli. Figlio di un'annata non a cinque stelle, ma di grande fascino, esibisce profumi eleganti di fiori leggermente appassiti, note affumicate e cenni minerali. In bocca, il vino è sottile e di grande energia e può contare su un'articolazione complessa e un finale decisamente profondo.