I Favati Docg Fiano di Avellino Pietramara Etichetta Bianca

Per quel che riguarda il pensiero di chi assaggia i vini per I Quaderni di WineNews, l’Irpinia del vino è uno dei luoghi più suggestivi e in crescita dell’intero panorama nazionale. Se poi il focus si sposta sulle produzioni bianchiste della zona, la faccenda si fa addirittura più interessante e potremmo arrivare ad esporci parecchio. Il Fiano dei Favati in questione è
bottiglia dai tratti affumicati, quasi torbati, ben aggrappati ad un frutto pieno, maturo e carnoso. La bocca scorre senza intoppi, con buon ritmo e vena sapida in evidenza. Paga solo una leggera diluizione che ne accorcia il finale. Vini di gran beva, comunque, oltre che di sicuro piacere e di timbrica stilistica tipica e ben centrata.