Suscita legittima curiosità il nuovo corso di questa azienda del comprensorio di Montepulciano, capace di mostrare una verve e una definizione stilistica non comune, oltre che un’impronta decisamente ancorata alle radici della zona. Il Nobile di Montepulciano 2007, in particolare, ci ha colpito per espressività aromatica e puntualità nell’esecuzione di tutte le sue componenti: è vino che attacca con cenni intensamente fruttati, non senza ricordi di cioccolato e spezie dolci, capaci poi di trovare al palato la giusta dimensione: ampio e carnoso, lungo e saporito.
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