Il Pollenza Marche Igt Il Pollenza

Pensato e realizzato dal petroliere Aldo Brachetti Peretti, il progetto “Il Pollenza” trova una sua precisa fisionomia vitivinicolo in anni recenti, ma pone le sue basi da oltre un ventennio con l’acquisto di una bella tenuta a cavallo tra i comuni di Tolentino e (appunto) Pollenza; impreziositi da uno splendido edificio Cinquecentesco disegnato dal Sangallo. Il progetto enologico è radicale: minime produzioni per ceppo, affinamento in barrique francesi per 14-15 mesi. La vendemmia 2007 regala un vino scuro, fitto sia nella trama cromatica che in quella aromatica, capace di un opulento frutto nero su cui non mancano belle infiltrazioni erbacee e tocchi tostati con richiami balsamici. La bocca è di registro simile: piena, calda, potente.