Le Chiuse Docg Brunello di Montalcino

Le terre che oggi appartengono a Le Chiuse facevano parte dei possedimenti della famiglia Biondi Santi, il casato che ha fatto la storia del Brunello. Dalla fine degli anni ’80 Simonetta Valiani, discendente di questa famiglia, ha cominciato a produrre e commercializzare i suoi vini con il proprio marchio Le Chiuse. Insieme al marito Nicolò Magnelli e al figlio Lorenzo ha restaurato la fattoria, ha costruito una cantina sotterranea e impiantato nuovi vigneti. Il suo Brunello 2006 ha i profumi della macchia mediterranea, appena contornati da note speziate e tostate, e una bocca di bella tessitura, lunga, dal tannino serrato e ben presente.