Le Favole Doc Friuli Annia Vigneti Bosco Bando

L’azienda Le Favole, 18 ettari coltivati a vigneto, si trova a Sacile in provincia di Pordenone ed è un classico esempio di impresa familiare, che vede coinvolta un’intera famiglia: i due fratelli, Evio e Angelo Caldorin insieme alle mogli Laura e Vilma e, quando sarà il momento, i figli. La produzione aziendale spazia dai bianchi (Friulano, Malvasia Istriana, Pinot Grigio) ai rossi (Refosco e i vitigni francesi coltivati storicamente in zona), da cui abbiamo scelto questo Cabernet Franc. Il vino vinificato e affinato in acciaio, evidenzia profumi fragranti di ciliegia e lievi cenni speziati, mentre in bocca possiede gusto piacevole e una buona energia.