Lis Fadis Doc Colli Orientali del Friuli Friulano Sbilf

L’azienda agricola Lis Fadis, tradotto dal friulano “Le Fate”, si trova a Spessa di Cividale, ed ha la particolarità di aver dato a ogni vino di produzione il nome di un folletto della tradizione carnica: Sbilf, Guriut, Gjan, Bergul. I proprietari dell’azienda Alessandro Marcorin e Vanilla Plozner, hanno svolto per decenni l’attività di antiquari per poi decidere di acquistare quest’angolo di natura nei Colli Orientali del Friuli e di dedicarsi alla viticoltura. L’azienda ha dimensioni ridotte, 5 ettari vitati, e lo stile dei vini è ben ancorato al territorio. Come nel caso del Friulano Sbilf, dai profumi di tiglio e ginestra e dalla progressione gustativa tesa e di buona reattività.