Maso Grener Trentino Doc Vigna Tratta Sauvignon

Il progetto Maso Grener nasce dall’intraprendenza di Cinzia Giacomini e Fausto Peratoner, nome noto dell’enologia italiana. Questa realtà, vede la luce dopo anni di riflessioni, nel 1999, mutuando il soprannome della famiglia Peratoner. E’ solo nel 2013, tuttavia, che il progetto viene completato con la produzione di vini concepiti con le uve del Maso. Il Sauvignon Vigna Tratta 2013 mostra un profilo austero e accattivante, assai autentico e lontano dai facili ammiccamenti che certe volte riserva questa varietà. Un naso intenso richiama le note di mela, erbe di campo, fiori, spezie e pepe bianco, mentre il palato mostra struttura, equilibrio e profondità. Qui emergono le note di pompelmo e un finale di elicrisio.