Sono ormai più di vent’anni che la famiglia Lacaita ha avviato questo progetto agricolo significativo, su una superficie ragguardevole che occupa oltre 100 ettari di terreno nell’agro denominato Torricella. I vigneti si trovano in una campagna bellissima, circondati da muretti a secco e, naturalmente, dai tipici trulli, come anche il marchio aziendale ricorda. Il rosato Speziale 2015 ha colore brillante, mentre al naso emergono da subito profumi di piccoli frutti rossi maturi e fiori leggermente appassiti. La bocca ha ingresso pieno e maturo, proseguendo il sorso in maniera scorrevole anche se non profondissimo e terminando con un finale caldo e tendenzialmente persistente.
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