Melis Doc Vermentino di Sardegna Iocalia

Molti Vermentino di Sardegna spiccano per una caratteristica peculiare che li rende perfettamente riconoscibili, quella della sapidità. Non fa eccezione quello della cantina Melis. Anzi, lo Iocalia 2009 si distingue per un timbro salino deciso, che si impenna nel fine bocca fino a diventare quasi “salato”. Per il resto è un bianco di bella espressività, capace di profumi floreali e fruttati che ricordano l’albicocca, fino a incrociare sensazioni di mandorla. L’azienda è in mano alla famiglia fin dalla sua fondazione ad opera di Abele Melis, terralbese e appassionato viticoltore.