Montecappone, Docg Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Utopia Riserva 2015

Enoteca a Roma, wine bar, distribuzione. Ai Mirizzi & family non mancava nessuna delle facce del mondo del vino: salvo la produzione. Per accedervi (e colmare quella che non era una lacuna, ma un’aspirazione) hanno scelto le loro Marche, e il Verdicchio, facendo outing poi già in etichetta. Perché cosa è più soddisfacente che veder realizzata un’Utopia? A lei va dunque di diritto il posto al sole, malgrado una concorrenza aziendale forte (la bella Riserva Ergo 2016, a tiratura limitata, o il vivace Extra Brut 2015). Ma l’Utopia è vino parlante: intenso e completo, ha poi al gusto la nota “croccante” che è il marchio del gran Verdicchio giovane. Avrà lunga carriera.