Mouton Cadet è il marchio per i vini di fascia più abbordabile, prodotti da questo storica griffe di Bordeaux. Si tratta, nel caso del rosso oggetto del nostro assaggio, di un assemblaggio di uve provenienti da alcune delle denominazioni minori della Gironda. Un vino creato dal barone Philippe de Rothschild (1902-1988) nel lontano 1932, che, fin dai profumi, ricchi, intensi ma mai inutilmente carichi, si sviluppa con quel tanto di “family style”, che rimanda ai prodotti decisamente più blasonati del marchio bordolese. Bocca tendenzialmente fresca e vivace, per una beva facile e rilassata.
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