Arianna Occhipinti è uno degli astri nascenti del movimento legato al così detto “vino naturale”, ma soprattutto dà l’idea di essere una persona autentica, innamorata della sua terra e del suo lavoro, lontana da finzioni o eccessi, e tantomeno alla ricerca di comode posizioni di rendita. Ha guadagnato spazio con la forza delle sue idee, e soprattutto con quella dei suoi vini, figli di 10 ettari vitati in contrada Fossa di Lupo, non lontano da Vittoria. Il Frappato proviene da vigne allevate a guyot e alberello ed è un vino ricchissimo di chiaroscuri, che gioca a far rincorrere sensazioni fruttate calde e avvolgenti con altre più delicate, animali e speziate, sempre distinte da una bella vena acida, di grande sapore.
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