Opera Trentodoc Brut Nature Blanc

Azienda relativamente giovane, fondata nel 2007, nasce sotto l’impulso di Alfio Garzetti e Bruno Zanotelli, mossi da passione genuina. Il Natur Blanc è uno spumante ottenuto da uve coltivate nei tipici terrazzamenti della Val di Cembra a 500 metri sul livello del mare, che passa 60 mesi sui lieviti prima di approdare al mercato. Un vino che non nasconde le sue ambizioni e che trova anche elementi di intrigante personalità nella sua evoluzione. I tratti aromatici sono tendenzialmente terziari mentre in bocca il vino sviluppa freschezza e sapidità grazie ad una pronunciata verve acida che accompagna un frutto croccante e ben definito.