Pala Dop Vermentino di Sardegna Stellato

È comune dire che il vino dipende dal territorio in cui crescono le uve e si identifica col paesaggio. Per le cantine sarde questo è incredibilmente vero e tangibile. La natura domina e l’uomo non deve far altro che assecondare e valorizzare i suoi frutti rigogliosi. Pala è tra le realtà di riferimento dell’isola, capace di esaltare i caratteri identitari delle sue parcelle. Il Vermentino nasce in località Tanca S'Arai e Benatzu Coloru (Serdiana), su terreni sabbiosi e argillo-calcarei, ricchi di scheletro. Lo Stellato 2015 ha profumi inebrianti di fiori, agrumi e macchia mediterranea mentre in bocca è tanto pieno quanto squillante sul piano della freschezza.